הי! ולילה טוב לכולם..  (נכתב ביום ד')
אנחנו כרגע בסיומו המאוחר של יום הכנות לקראת לילה לבן בתל אביב. צפויה המון תנועה ולכן הכנו מספיק סבונים כדי שלא ניתקע בלי הלהיטים שלנו: קפקייקס, עוגות פטל וארטיקים!!
בדרך כלל לפני יריד אני מעדכנת עם קצת תמונות "מאחורי הקלעים" בעמוד הפייסבוק, הפעם נשים קצת מהתמונות הללו בבלוג. האיכות של הצילום לא משהו, זה צולם תוך כדי עבודה, מהטלפון- כי חשוב לי לשתף אתכם ראשונים..

את התמונות הרשמיות עוד נשים באתר בהמשך ( ארז מתכנן ימי צילום עם סטיילינג רציני)

אז בואו ניגש לעניין- אני רוצה להציג בפניכם את הארטיקים החדשים שלנו:
ארטיק רמזור

ארטיק מלון קטן

היה ניסיון להוסיף לו סוכריות קטנות למעלה 

אבל לא זכרתי מה היה הצבע שלהן

ארטיק לימון חצוף עם ריח משגע

ונאפוליטן- כמו הגלידה האיטלקית, שהולך מאוד טוב גם בצבע תכלת או ירוק. הוא לא חדש כל כך, בדרך כלל אני הופכת לו את הסדר של  הצבעים..

אבל מה שכן חדש היא עוגת גלידה נאפוליטנה, עם פטל בפנים! איזה שווה?! העוגה הפרוסה- מחכה בתחנה.

כמובן שהאבטיח לא מבריז הפעם, ותהיה נוכחות מלאה שלו בדוכן.
הנה האבטיח שלנו מתארח בחנות מתוקה בירושלים- נישה מתנות ישראליות
שימו לב לקערה שבה הוא יושב..

וגם צנצנת נשיקות ראשונות מציצה בתמונה מימין :)

והנה אוצר קטן שנמצא באינטרנט- פרסומת לארטיק אבטיח אמיתי, לא ידעתי שהיה כזה..

ותודה למי שהעלה את זה לאינטרנט- הנה קישור לפוסט

הנה קצת פרטים על ארטיקים (ברור שמויקיפדיה)

ארטיק זה בעצם שם של חברה שייצרה שלגונים וקרחונים בארה"ב, בישראל קראו למוצר בהשראתה. נדמה לי שמדובר בארטיקים עם הציור של האסקימוסי החמוד.. מישהו מכם זוכר?

מה זה שלגון ומה זה קרטיב? שלגון- גלידת שמנת על מקל, קרטיב- ארטיקרח.

בארה"ב השם פופסיקל מקביל לארטיק שלנו- קוראים לשלגונים כך וזה אפילו שם ששמור בזכויות יוצרים, כך שאני לא יכולה למשל לקרוא לסבון שלי פופסיקל. 

  הארטיקים הקלאסיים של פופסיקל כוללים: ארטיק טיל, ספירלות, וארטיקים עם שני מקלות. כמה צנועים אנחנו בארץ - מספיק לנו רמזור עם מקל אחד..

כמה שימושים מקוריים בארטיקים

אומנות שעושה חשק לארטיק

עוד תמונות מעוררות תיאבון בבלוג העיצוב ממנו נלקחה התמונה

 ארטיק דניאל קרייג (ג'יימס בונד)  מעניינת אותי השיחה שהובילה לייצור המוצר הזה..

מתוך בלוג על קניות

והנה דיסק און קי בצורה של ארטיק

מתוך אתר על גאדג'טים

מה לדעתכם נחשב לארטיק הכי ישראלי? הצביעו בעמוד של לאטיקה, ואם יש ארטיק שתרצו לראות בסבון- הציבו לנו אתגר יצירתי, נשמח לנסות :)


את כל הארטיקים היפים הללו תוכלו לראות החל מהשעה 18:00 בלילה לבן בתל אביב
אנחנו במתחם התחנה, משתתפים במיזם עיצוב מדליק בשם
design station
איתנו יהיו עוד המון מעצבים שנבחרו בקפידה, ומהצד שלי ראיתי כמה שההפקה משקיעה באירוע הזה.. מאוד מומלץ להגיע.

דיזיין סטיישן מתחיל בלילה הלבן ויימשך כל הקיץ- בכל חמישי בשעות הערב במתחם התחנה. 


שיהיה לילה לבן ומהנה!
מזי וארז
והארטיקים

שלום לכולם,
אחרי שבועיים מפרכים במעבדה, יש לנו כמה תוצרים מאוד מעניינים לשתף אתכם.. הנה רמז לנושא:

כבר די הרבה זמן אני בחיפוש אחר שמן זית איכותי שישמש אותי להכנת סבון וגם להכנת מארזי מתנה לקראת החגים.
במתנה לראש השנה, רציתי לשלב שמן זית ישראלי טוב, עם דבש מעולה במארז מתנה עם סבון דבש ושמן טוב.. ויותר מזה- סבון חלב ודבש!

כדי שמן נדירים בכמות מוגבלת, אליהם מצורף סבון פנים משמן זית ודבש

חיפשתי בין בתי בד שונים, והאמת היא שעניינה אותי גם צורת האריזה, אופן העבודה של בית הבד והתחושה של היחס האישי שניתן לשמן. בקיצור- חיפשתי בית בד בוטיק.

אל עידו מפתורה בוטיק משפחתי התקשרתי כי ראיתי בקבוקי שמן קטנים אצלו באתר, זה התאים לי למתנות ראש השנה עם הסבון. כבר בשיחה הראשונה היה בינינו קליק-
שני בעלי עסק צעירים, שחיפשו עם מי להתחבר כדי להוסיף ערך שיתאים למוצר שלהם.
נפגשנו, והחלטנו לשתף פעולה כדי  לאפשר ללקוחות שלנו לקבל את הטוב מכל העולמות- מתנות חג יפות וחגיגיות, ארצישראליות ועשויות באופן אישי ומלא באהבה.

הסיפור של פתורה הוא סיפור יפה על יזמות, משפחה ואהבה לטבע ולתוצרים הטובים של ארץ ישראל. הם גם ממוקמים בדרום הארץ שאני כל כך אוהבת ומעריכה.

מארז "אדמה מבורכת" כל טוב הארץ: שמן זית איכותי, דבש טבור וסבון מצויין שעשוי משניהם
חלוקי הנחל גם הם מסבון מועשר  ומריחים כמו חלב ודבש וקינמון

פתורה הוא לא רק בית בד. במשק משפחת תמיר מייצרים מלבד שמן מצויין וטעים (הטעימות החגיגיות אצלנו בבית עברו בהצלחה מסחררת), גם יין בוטיק ישראלי, דבש איכותי מפרחי הדרים וכלמיני מעדני זיתים בצנצנות.

פתורה בוטיק משפחתי נקרא על שמו של ישוב קדום שנתגלה במסגרת חפירות ארכיאולוגיות שנערכו עקב סלילת כביש 6 באזור לכיש. חורבות היישוב פתורה נמצאו בשטח החווה בסמוך לכרם הזיתים המיתולוגי. כמה מגניב לגלות שבשטח שלך היה פעם ישוב קדום, ועוד יותר כאשר העיסוק המשפחתי הוא שמן זית.

ניתן לתאם ביקור בישוב הקדום ובדרך להינות מתוצרי הבוטיק המשפחתי בחוות תמיר

סביו של עידו- טובה ושמואל תמיר, דור המייסדים של מושב שדה משה, הקימו את המשק בשנות החמישים, לאחר שעזבו את הגליל העליון מתוך כוונה ליישב את הדרום בכלל ואת חבל לכיש בפרט.

בשנות השבעים, סבא שמואל נטע את כרם הזיתים הראשון בחווה, מתוך כוונה לייצר שמן זית.  בשנת 2004, בסמיכות למועד גילוי היישוב הקדום פתורה, ניטע כרם ענבי היין והוקם היקב המשפחתי. המשפחה מייצרת גם דבש איכותי ומוצרים נהדרים נוספים שניתן לרכוש מהאתר שלהם או באופן אישי בשווקי איכרים שונים ברחבי הארץ.

 קראו עוד על ההיסטוריה והמשפחה.

אז לאחר הההיכרות עם משפחת תמיר, הנה התוצר של העבודה המשותפת- קטלוג המתנות לחג שבנינו יחד, לקראת ראש השנה

"מכל טוב הארץ" שמן או דבש, סבון וחלוקי נחל

הייחודיות של פתורה בוטיק משפחתי היא בשמירה על תהליכי גידול טבעיים והקפדה מירבית על איכות השמן, היין והדבש.

"מתכון לשנה מתוקה" קופסה יוקרתית עם סבון פנים, דבש וסבון עגול מעוצב.
בפתק ברכה בנוסח "מתכון לשנה מתוקה"

שקיות קטנות של תשומת לב חגיגית.. שמן וסבון או דבש וסבון

המארזים הללו מוצעים למכירה בכמויות מסויימות ומתאימים מאוד כמתנה יוקרתית ומיוחדת בחברות וארגונים שונים.
לקבלת הצעת מחיר פנו אלינו במייל או בטלפון.


אני ממליצה לכם להציץ באתר של פתורה בוטיק משפחתי ולבקר בחווה בפעם הבאה שתהיו באזור הדרום וחבל לכיש.

את עידו והמוצרים הנהדרים אפשר לתפוש בשווקים אורגניים שונים בכל הארץ, הרשימה מתעדכנת באתר ובעמוד הפייסבוק של פתורה.

מי שמכיר את הבלוג שלי כבר נתקל בסל הזה.. אני מאוהבת בו!
סל מצרכים לשנה מתוקה- קינוחי סבון שמן ודבש!
בכמויות גדולות אנחנו מצרפים מתכון למאפינס דבש וברכה תואמת

ומכיוון שאנחנו בלאטיקה כל כך אוהבים דברים חמודים, וטובים, ושמזכירים לנו את פעם.. הנה קצת רעיונות לשימוש אפקטיבי בסל המצרכים לשנה מתוקה שלנו. צולם ביום הנישואין של ארז ומזי :) 

קפצו אל האלבום המלא בפייסבוק

אותנו תוכלו לתפוש במהלך הקיץ הקרוב בכל יום חמישי במתחם התחנה, בדיזיין סטיישן בין 18:00-23:00 החל מה 30.6.11  במתחם התחנה .

תמיד משמח אותנו לפגוש את מי שמכיר וקורא בבלוג כשאנחנו בדוכן, תודה לכל מי שמבקר!

אוהבים המון,

ארז ומזי

השבוע אנחנו עסוקים בהתארגנות לקראת הפנינג הום סטיילינג בדיזינגוף סנטר, אני מכינה כלמיני סבונים חדשים ומתוקים עבורכם.. ועובדת על מתנות לאירועים שונים, שבקרוב ייחשפו באתר.

אבל- לא על לאטיקה או סבון רציתי לדבר היום, אלא על חומר אחר לגמרי.. היום אני רוצה לדבר על חברה טובה שלי ,מוכשרת בטירוף, אומנותית ויצירתית ופשוט מתוקה!

קוראים לה עדי, והיא יוצרת עולם של תום ומשחק אמיתי לילדים- והכל נתפר בעדינות במו ידיה מלבד.

לבד- לא כמו ההשקעה הפיננסית של אסי כהן- אלא חומר רך ונעים שילדים אוהבים.

עדי מייצרת מוצרים מדוייקים ומלאים בפרטים שעושים חשק גם לי לשבת ולשחק...

יש ממתקים וקינוחים, מסיבות תה שלמות בתוך העולם של ממושק'ה - המותג המתוק של עדי ואמילי בתה הקטנה.

אני וארז עוזרים לה עם הצילום של המוצרים, ובקרוב תוכלו לראות את הבלוג המתוק שלה, שייחנך ויתמלא בתמונות מעוררות תיאבון.

בינתיים אני לא רוצה לשמור את הסוד הזה רק לעצמי ולתת לכם הצצה על המוצר הראשון שצילמנו - עוגת קפקייק שנמצאת אצלי על המדף להשראה, ואחת בדיוק כזאת גם נתתי לאחינית שלי אלה- שנהנית ממנה מאוד.. היא אופה אותה כל יום מחדש :)

את עדי ועולם ההפתעות של ממושק'ה תוכלו לראות בהפנינג הום סטיילינג בדיזינגוף סנטר- ממש השבוע ביום חמישי ושישי. 
הפעם אנחנו ממוקמים באזור שער 9, לקראת היריד נספק הוראות מדוייקות.

את כל הפריטים עדי מייצרת לבד לחלוטין, וכל פריט שונה מהאחר,
היא מכינה לנו שולחן מלא בכל טוב להפנינג, אבל אני ממליצה למי שלא רוצה לפספס- להזמין פריטים במיוחד.
איך משיגים אותה:

ממושק'ה- טעם של פעם
עדי לוגסי  054-9242769
adi.lugasi@hotmail.com עדי בפייסבוק:
adi lugsi

לכבוד חג שבועות הזה הכנתי סל ביכורים על טהרת עדר הבפאלו המקסים מביצרון

הבוקר ביקרתי בחווה שסמוכה לביתי, אמרתי שלום לעגלים המתוקים ועברתי בין המדפים של החנות ונהניתי מכל רגע!

קניתי חלב, שממנו אני רוצה להכין סבון טבעי מיוחד.. העברתי אותו לבקבוק זכוכית מקסים, בשם הרומנטיקה והעיצוב!
קניתי גבינות קשות ויוגורט תות ופרג משגע,  ועוד הפתעות בשביל הסל שאמא זמירי קיבלה ..

התכולה חוסלה במסגרת ארוחת החג, היה יאממי!

מה שהכי כיף בחנות של החווה הוא שעושים את הקנייה עם סל פלסטיק מדליק במקום הסלסלות הרגילות שיש בחנויות, הגבינות איכותיות וטעימות, ויש שם גם דבש וזיתים ועוד מוצרים משלימים שמאפשרים לבצע קנייה כזאת ולהמשיך איתה היישר אל פיקניק רומנטי בטבע (או בפארק של ביצרון).

זה הטנא של זמירי, אני כל כך אוהבת את הרעיון שנראה לי שתראו את הטנא הזה כחבילה באתר ובדוכני לאטיקה בקרוב.. מה דעתכם?

מידע על חלב בפאלו שקיים פה בבלוג שלנו:
http://latikasoap.blogspot.com/p/blog-page_2625.html
ועוד המון מידע חשוב מאתר חוות הבפאלו:
http://bufalo.co.il/