פעם ראשונה ביריד

שלום לכולם! 

וואו, מזמן לא כתבתי פוסט בעברית.. כשעברנו לארה"ב החלטתי לנסות ולכתוב בבלוג רק באנגלית- אבל אתם יודעים מה?
בעברית זה נשמע יותר טוב. 

מצאתי את עצמי כותבת הרבה פחות ומשתפת הרבה פחות - כי קשה לי לכתוב באנגלית, זה פחות כיף כשצריך לבדוק איות אחרי כל משפט ולוודא שהניסוח נכון..

החלטתי לשלב. מידי פעם יהיה פוסט בעברית. רק לנו, דוברי השפה והמתרגמים בגוגל  ッ

מידי פעם אני מקבלת מיילים עם שאלות בנושאים שונים, לפעמים התשובה שאני עונה נראית לי כמו פוסט ואז אני ממש רוצה לשתף אותה- כי נראה לי שאולי עוד מישהו יקבל ממנה תועלת.

אז הנה שאלה שנשלחה אלי והתשובה שעניתי. טרי טרי מהמייל :) 

שאלה:

אני עומדת לפתוח עסק למוצרים לתינוקות בעבודת יד.  עוד חודש וחצי יש יריד ששם אפתח את העסק.
אני שואלת את עצמי כמה סוגים להכין, וכמה מוצרים מכל דוגמא ליריד שאמורים להיות בו כ-3000 איש.
תוכלי לעזור לי בהערכות?

תשובה:

"...

אני אתחיל בזה שהדבר שהיה הכי קשה לי אישית בתחילת העסק היה להעריך צפי כמויות (לתכנון העסקי ולירידים). היו ירידים שהתכוננתי אליהם וייצרתי יותר מידי סחורה (בדרך כלל) וביריד לא היו מספיק רכישות ואז הייתי צריכה לחזור עם הכל בחזרה, והיו ירידים שלא צפיתי שיהיו מלאים אנשים ולבסוף הם היו מאוד מוצלחים ולא הייתה לי מספיק סחורה..

גם ירידים עם צפי של אלפי משתתפים לא מבטיחים שיהיו אלפי קונים. מצד שני- אולי זה כן יהיה המצב, מאוד תלוי באירוע ובקהל ובהתאמה של המוצר שלך לסיטואציה. 

קשה מאוד להעריך כי אין דרך לדעת מה יהיה ביריד- אני לא יכולה להיות מי שיאמר לך את הכמות הנכונה להכין. אין לי רקע והיכרות עם היריד, עם המוצר שלך, עם העלויות והתהליך. זה משהו שאין לי דרך לתת לך את התשובה לגביו. 

אני כן יכולה להמליץ על כמה דברים ולהציע את נקודת המבט שלי מניסיוני האישי. 

עם לאטיקה, יצא לי להשתתף בהמון המון המון ירידים. אנחנו כבר מעל שנתיים גרים ועובדים בארה"ב וגם פה יש לנו ניסיון עשיר. 

בארץ השתתפתי במגוון של ירידים שונים וטעמתי מכל העולמות. היו ירידים מוצלחים והיו פחות, היו ירידים שלא אשקר, ישבתי והרגשתי מאוד רע עם עצמי שבאתי אליהם. אבל לא היה אירוע אחד שהייתי בו ולא למדתי לפחות משהו אחד. ומכל התנסות למדתי עוד ועוד והכרתי את המוצר שלי, את הקהל שלי ואת עצמי יותר ויותר. 

עכשיו אני יודעת לאילו אירועים כדאי לי ללכת ולאילו לא משתלם לי להגיע. זה לא משהו שתוכלי למדוד או לצפות מראש ויש כלמיני אלמנטים שישפיעו על ההחלטות שלך. אני החלטתי בשנה הראשונה של לאטיקה- לבדוק מה קורה בחוץ ולהשתתף בכמה סוגים של ירידים שונים.

והנה הטריק- ברגע שהסקתי מסקנות לגבי סוג יריד מסוים (למשל- יריד בקניון לעומת יריד בוטיק , יריד בחברת הייטק וכדומה) מיד הסתגלתי ופעלתי בנושא- אם למדתי שמשהו לא עובד, ביטלתי השתתפות בעוד ירידים כאלו. אם ראיתי שמשהו כן טוב - מיד חיפשתי דרך להשתתף בעוד.

חשוב לשים לב מה קורה וללמוד ולהשתפר מכל יציאה לאירועים.  ולא להתבייש לבקש מיקום טוב ביריד. לפעמים זה עובד ולפעמים לא.. שווה תמיד לבקש. 

אולי תרצי לשים לב לדברים הבאים:

קהל יעד:

סוג הקהל שמגיע וההתאמה של המוצר שלך לקהל הזה. יריד לאימהות, יריד לנערות ורווקות וכו'. 

גם כשהקהל שלך צפוי להיות ביריד- מה הקונטקסט של הנוכחות שלך שם תהיה? האם הלקוחות שלך מגיעות כדי לרכוש מוצרים או כדי להתרשם? האם זה אירוע שמיועד למשפחות וילדים? האם הן יהיו עסוקות בלטפל ולהעסיק את הילדים שלהן או שהן שם בשביל להכיר מותגים חדשים? דמייני מה את היית עושה אם היית מגיעה לאירוע, היית מחפשת קניות או שמשהו אחר היה יותר מעניין אותך?

כמה הן יהיו מוכוונות לרכישה?

ההפקה:

לפעמים אנשים יזמינו דוכנים לאירוע רק כדי שתהיה להם "תפאורה" לאירוע שלהם. מפיק טוב יודע שכדי להמשיך ולהצליח הוא צריך לדאוג לקדם מכירות והגעה של קונים פוטנציאלים ליריד, ולתכנן את האירוע כך שהקהל יהיה באווירת קניות. 

החברה שמפיקה את היריד מנוסה? יש להם נתונים לתת לך? אני מאוד ממליצה לשאול עוד אמנים שהשתתפו ביריד. 

רווח ביריד לא נמדד רק בכסף.

יש ירידים שחשובים בשביל הנוכחות שלך בהם, בשביל המיתוג ובשביל קשירת קשרים עם אנשים. אבל בדרך כלל, כבעלת עסק את צריכה תמיד לחשוב על מה יוצא לך מזה? ערך כספי? ערך פרסומי? ומה העלות לעומת הרווח? 

כדי ללמוד חשוב למדוד!

אם יש לך אפשרות למדוד את ההשפעה של היריד על המכירות שלך לטווח הזמן שלאחר היריד -זה מאוד מומלץ. תני איזה קופון רכישה באתר או פתק הנחה לרכישה הבאה. כך תמדדי את ההצלחה של היריד מעבר לכמה כסף עשית באירוע עצמו. לקוחות חוזרים, לקוחות שראו אותך שם ורכשו אח"כ. יש להם ערך רב! והידע יתרום לך להחלטות בעתיד. 

ייעוץ עסקי לעסק חדש דנדש

הייתי ממליצה לך לבחון אופציה לקבל ליווי עסקי ממט"י. עם העסק שלי היה לנו יועץ עסקי מהאזור שלנו, שילמנו לו מעט יחסית מכיוון שמט"י מממנים את הייעוץ. כדי לקבל סיוע מהם הייתי צריכה להראות תכנית עסקית ולעבור ראיון קצר שמטרתו הייתה לראות שאני רצינית בנושא. 

באשר לשאלה- כמה לייצר?

מכיוון שזה היריד הראשון שלך את לא מכירה את הכמויות שאת מוכרת באירוע.

כשאני מתכוננת ליריד אני משתדלת להביא יותר מהמוצרים שאני בטוחה שיימכרו טוב (ולקח לי זמן להכיר את ההתנהגות של המוצרים שלי בחוץ) אני אוהבת לארגן את הדוכן כך שלא יהיו יותר מידי אופציות, שיהיה מסודר ונקי לעין ושיהיה קל להבין מה קורה.

ז"א - להביא מלאי מכמה דגמים שמתאימים לאירוע, היה יותר אפקטיבי לי מאשר להביא קצת קצת מכל דבר שאני יודעת להכין. למקד את התצוגה לדגמים מסוימים. 

מבחינת מחירים- תנסי לגוון. שיהיה טווח או קפיצות של כמה מחירים. שימי לב מה נמכר יותר טוב ואיפה.. יש ירידים שמחירים נמוכים מתאימים ויש כאלה לקהל שמוציא יותר..

אני פעם הייתי מביאה המון פריטים קטנים כדי שכל אחד יוכל למצוא משהו בדוכן. היום אני מביאה מעט כאלה, ובעיקר מנסה להעלות את הממוצע פר מכירה ע"י קידום מארזים של "חמש ב___" או מוצרים עם יותר נפח וערך במחיר הוגן. אם הדוכן שלך יהיה מלא במוצרים בעלות נמוכה מאוד יהיה לך קשה לכסות את ההוצאות. 

תצוגה:

למדתי לקבץ יחד מוצרים מאותו סוג, צבע או ריח. פעם הדוכן שלי היה מלא סלסלות שונות ודברים שונים, המון הפתעות, הכל היה יפה אבל קצת מבלבל.

היום יש לנו דוכן מוגבה, עם מדפים כמו מדרגות, אזור של קרמים וסבונים נוזליים (בעיקר) אזור של סבונים מוצקים, ואת הדברים החמודים אני מפזרת כמו קישוטים על כלי תצוגה באזורים שונים. מה שרואים הוא שורות של מוצרים מאותו סוג. יש סדר, יש מיקוד. אני עדיין לומדת ומשתפרת, אבל בינתיים זה עובד לי מצוין. 

אף פעם לא מוקדם מידי להיות מותג!

תדאגי לתת לכל רוכש כרטיס ביקור, אולי אפילו תדפיסי מדבקות לשקיות או תעשי חותמת לשקיות. תמסגרי דף עם מידע עלייך ועל העסק ותניחי לתצוגה, תתחילי לאסוף מיילים לרשימת דיוור. כל ענייני המיתוג שאת יכולה לעשות בשלב זה, אף פעם לא מוקדם מידי עבורם. הקהל שלך יגדל אתך וייהנה לראות את ההתפתחות שלך. 

..."

תמונות של הדוכן שלנו בארץ, סביב 2011-2012. כדי לראות את הפוסט (באנגלית עם מלא תמונות) על הדוכן שלנו בארה"ב, הקליקו כאן: קישור

בהצלחה לכולם עם ירידי החג- תרגישו נוח לשלוח עוד שאלות ולהוסיף את העצה שלכם בהערות!

XOXO

מזי

הצטרפו אליי בעמוד הפייסבוק של לאטיקה, אנחנו מעלים תמונות של תהליך העבודה, מציגים עיצובים חדשים ובכלל משתדלים שיהיה רק כיף!  איי לייק יו טו!