במוצאי שבת האחרון התארחה בגמר התכנית מאסטר שף, העוגייה האהובה והיוקרתית- מקרון. 
מדובר על עוגייה יפה וטעימה שיצא לה שם של קשה להכנה..

מכיוון שיש לי סבונים בצורת מקרון, ואני אוהבת אותם מאוד! להלן קצת היכרות עם העוגיה שאייל שני מכנה באהבה "סנובית"..

הנה המקרון שלי, זה סבון אבל לא פחות נעים :)

תהנו, מתחבאים כאן גם קישורים למתכונים טובים

מה זה מקרון?
לפי ויקיפדיה (הנה הקישור) אני לא מומחית אפייה, אבל ניסיתי לתרגם..

עוגייה שהמרכיב העיקרי בה הוא חלבונים, אבקת סוכר ושקדים. ידועה כממתק צרפתי יוקרתי שאפשר למצוא במגוון של צבעים.

איך אומרים את זה?
יש עוד ממתק עם שם דומה- ההבדל הוא בהגייה-  מקרון macaron (מתחרז עם בון בון) היא העוגייה הצרפתית, ומכאן שכך צריך להגות את שמה.
מקרון  macaroon (שמתחרז עם בבון) היא עוגייה אחרת  שאיננה צבעונית או צרפתית כלל.. אולי היא גם לא סנובית..

יצא לה שם של עוגייה שקשה להכין אבל ישנם מתכונים רבים באינטרנט שמתיימרים לפשט את ההכנה וכי כל אחד יכול.. רוצים לנסות? הנה המתכון ממטבחה של יוכי.

והנה עוד מתכון מתוק ויפה של שירלי נמש, עם תמונות מקסימות.

והנה עוד מתכון יפה עם תיאור טוב של מה בדיוק הקושי בהכנת מקרון.. מתוך אתר כאן נעים.


היא מפורסמת!
בתור כוכבת בתכנית מאסטר שף, המקרון היתה חלק ממשימת הגמר.  האתגר הגדול היה גם למצוא לה דרך הגשה. הנה המתכון מתוך אתר המתכונים של מאסטר שף.


איך הכל התחיל?
קראתי היכנשהו שאת המקרון המציאו במאפיית לאודרי הצרפתית, זו מאפייה שעדיין קימת ומייצרת מקרונים שנראות טוב וידועות בטעמן האיכותי. הנה האתר באנגלית של המאפייה הזו- תתענגו על התמונות.
יש באתר שלהם את הסיפור של העוגייה, תמונות של החנויות (לא משהו רגיל- כנסו וראו) ובכלל ההרגשה עושה חשק לטוס מיד לפאריס!

אז זה יפה, וטעים.. אבל איך משיגים את זה בלי לטוס לפאריס?!
לא בעיה! הולכים למאפיה!

בוטיק סנטרל עושים מקרון

גם פטיסרי מזרין עושים מקרון

וברביבה וסיליה יש מקרון כבר ממזמן.. ובספר המתכונים שלהן יש מתכון למקרון

ושמעתי שיש בירושלים.. מי מגלה לי איפה? 

מקווה שנהניתם,
באהבה,
מזי

לאטיקה סבון טבעי- בתכנית הבוקר "בגוף ונפש" עם ענת הראל. שודר אתמול יום חמישי 25.11.2010, תהנו..

אתם מוזמנים לצפות בנו בתכנית גוף ונפש עם ענת הראל, הבוקר בשעה 10:00, בערוץ 10!

האמת, הייתי די נרגשת (פעם ראשונה בטלויזיה..) אבל יצא סבבה סך הכל..
תהנו!
מזי

בשבועיים האחרונים ארז ואני עסוקים בצילומי הסבונים לקראת הפקת קטלוג והשקת חנות אינטרנט באטסי.
היה לנו קשה לחשוב על קונספט לצילומים כי מאוד רצינו לצלם כל סבון באופן מיוחד ולא רק על רקע לבן משעמם (למרות שהוא מאוד יפה)..
אזזז ..
השכרנו ציוד, בנינו אולפן קטן בבית, חשבנו על רעיונות, הבאנו אביזרים ו..
נסענו ללימודים.
אנחנו יכולים לצלם רק בערב אחרי העבודה והלימודים ולכן יקח טיפה זמן.. אבל לא נשאיר אתכם במתח- הנה טעימה מהצילומים:

בקרוב החנות באטסי וקטלוג מצולם !

בינתיים, שיהיה שבוע מצויין,
מזי

אהלן!! שבת שלום לכולם..
אחרי שבועות קצת עמוסים (לימודים, עבודה, סבון וסבון וסבון)
שבת רגועה בבית זה בדיוק מה שצריך..

ביום שישי היינו ביריד אמנים בצפון תל אביב, היה ממש נחמד.. הנה קצת תמונות..

בערב הבאתי סבונים לאחיינים שלי, הנה בר החמוד מדגמן ארטיק..

הוא היה בטוח שזה באמת ארטיק בהתחלה..
ואלה המתוקה שקיבלה מסבתא חני סיכה  שהכינה דנה ומכרה איתי ביריד..

שיהיה שבוע מצויין לכולם!
מזי

 שלום! תודה שביקרתם,
בבלוג מתפרסמות רשימות (פוסטים) מתחלפות בנושאים שונים וישנם עמודים קבועים בסרגל שלמעלה  (אודות/ צור קשר וכו)
עד שיעלה האתר הקבוע של לאטיקה, הבלוג ישמש כקטלוג ויאפשר לכם להתרשם ממבחר המוצרים, מתמונות ולקרוא מאמרים. בבלוג גם נעדכן על ירידים בהם נשתתף.

כדי להזמין סבון -כנסו לצור קשר ושלחו מייל או התקשרו.

השתמשתם כבר בסבון של לאטיקה?נהדר! ספרו לנו מה דעתכם!

מידי פעם נפרסם בבלוג תמונות של סבונים ואתם תוכלו לרשום מה דעתכם על הסבון בו השתמשתם.

למטה בעמוד יש מקום להוסיף הערות, בבקשה ציינו מה סוג הסבון שבו השתמשתם והאם אהבתם אותו.. גם אם אין תמונה של הסבון שלכם, עדיין נשמח לשמוע..

בדרך זו נוכל לשפר ולהתאים את המוצרים טוב יותר למשתמשים בהם.. כך קרה עם סבון עץ התה, שעבר כמה גלגולים עד לצורתו הנוכחית (חתיכה חצויה לשתיים, אבקת האצה מעורבבת בכל הסבון וכו)

תוכלו בהערות גם להציע ריחות או צמחים ושמנים שאתם אוהבים ומי יודע.. אולי יצוץ לו סבון מושלם בשבילכם?!


אז בואו נתחיל- הנה הנבחרת, לשיפוטכם:


סבון שמן עץ התה, מצויין לטיפול בעור שמן ובעייתי, מנקה היטב את העור
ומותיר אותו ללא שמנוניות לכל היום,
מכיל גם אבקת קלפ - אצה בריאה לעור.
זהו סבון שעבר כמה גלגולים והשתנה לאור הערכות הנסיינים.
סבון מצויין לשימוש יומיומי ומומלץ לחיילים ומטיילים.
הסבון חצוי לשתי חתיכות מכיוון שנמצא כי יותר נוח וחסכוני לשטיפת פנים.



סבון לימון ורוזמרין.
מבוסס על חלב עיזים המעשיר את העור בלחות
ומכיל רוזמרין טחון לפילינג עדין.
סבון זה מריח מניחוחות לימוניים שונים,
בבלנד אתרי מיוחד ואיכותי אשר יוצר אווירה מרגיעה ונעימה.
הריח הממכר מורכב מתמציות לימון, למונגראס, ציטרונלה,
ורבנה רפואית ומעט אשכולית ומנטה.
מומלץ לשימוש יומיומי לעור הפנים ולרחצת הגוף. הנסיינים מכורים!





סבון בריח מנטה מרענן!
יש אנשים שנרתעים מהריח הדומיננטי של המנטה
ויש אנשים שפשוט לא יכולים להניח את הסבון הזה מידיהם..
ריחו המרענן של המנטה מסייע בהרגעת מתח, ממקד ומסייע לחשיבה צלולה,
מעניק תחושה קרירה ונקייה ומרחיק חרקים מעופפים.
ריח המנטה של הסבון יכול להקל על סימפטומים של צינון והתקררות.
מרענן ומרגיע, מקלחת מנטה מומלצת בבוקר לפני יום עמוס ומלחיץ ובערב לפני השינה.



סבון בריח לבנדר
אולי השמן הכי מפורסם, לבנדר הוא ניחוח מרגיע ונעים.
סבון מפנק זה מנקה היטב את העור ומותיר אותו רך ונעים ומריח כמו פרחים..
מומלץ למקלחת מרגיעה לפני השינה ובכלל..



סבון בוץ ים המלח. מבוסס על תמציות מרווה מרגיעות ומכיל בוץ ים המלח
העשיר במינרלים וידוע בתכונותיו המרפאות.
הבוץ העשיר משיב לחות ורכות לעור ועוזר לרפא בעיות ויובש.
לסבון ריח אקליפטוס אשר עוזר להרגעה ושחרור שרירים.
מומלץ לגברים, לספורטאים ולסובלים מפצעונים בגוף.



לצפייה בתמונות של סבונים טבעיים נוספים לחצו כאן

תמונות של סבונים מעוצבים יש פה

למה סבון טבעי?

איך עושים סבון?

תודה!

מזי